Mercato delle erbe | AUTOPRODUZIONE
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AUTOPRODUZIONE

e se in estate non fai almeno un tipo di confettura o di frutta sciroppata sei proprio fuori! I migliori fanno anche salse di pomodoro, salse agrodolci, chutney, verdure sottolio.

 

A parte le battute auto produrre per conservare e consumare in tempi differiti è piacevole, tempo e spazio permettendo.

 

Il mio pezzo forte sono le visciole al sole, in ricordo di quando ero bambina, e le confetture di ogni tipo di frutta, ma anche con le verdure vado forte. Poi lo racconterò.